Do této skupiny spadá také káva. Nyní je ovšem už kolem mýtů o tom, že káva zvyšuje například cholesterol, jasno. Předpoklad se sice potvrdil, avšak zároveň bylo prokázáno, že se jedná o zvýšení velmi malé a navíc jednorázové. Způsobují to tukové částice, které jsou v kávě obsaženy.
Pokud ovšem pijete kávu překapávanou, tukové částice se zachycují na papírovém filtru a hladina našeho cholesterolu je před nimi úplně bezpečná. Po šálku kávy se vůbec nezmění a škodlivý cholesterol ani neznamená.
Z toho vyplývá, že nezáleží ani tak na tom, jestli jsme si oblíbili – stejně jako statisíce dalších lidí – kávu, ale spíše na tom, v jaké podobě ji popíjíme.
Své ovšem vykonává také prostředí a naše nálada. Jestliže do sebe hodíme v běhu před složitým jednáním kávu v kelímku, těžko na ni můžeme svádět svůj zvýšený krevní tlak. Vypijeme-li ji ovšem v klidu, z pěkného porcelánu nebo skla u stolku s kytičkou a příjemnou společností, vytěžíme z ní všechno, co je nám schopna předat.
