Domácí vinotéky mají kromě jiných výhod i hezký design, který se stává zajímavým doplňkem bytového zařízení. Kupujeme si je však především pro jejich praktické vlastnosti.
Domácí vinotéky můžeme zakoupit v různé cenové relaci, která je pro nás také orientační informací o jejich vybavení.
Domácí vinotéka je vlastně malou chladničkou se specificky uspořádaným vnitřním prostorem. Její hlavní výhodou je snadná regulace variability teploty, která je přizpůsobena potřebám vína. Jak je známo, víno je živý organismus, který reaguje na teplotu i způsob uskladnění a proto je nutno dodržovat některá pravidla, abychom je neznehodnotili.
Vinotéka také chrání víno také před nežádoucími pachy nebo vibracemi. Zajišťuje mu stálou teplotu, perfektní způsob uložení lahví a vlhkost stejně jako dobrý vinný sklípek.
Pokud se rozhodneme vinotéku zakoupit, budeme se v první řadě řídit naší spotřebou lahodného moku a proto budeme vybírat správnou velikost. Vinotéka není zařízení, kam bychom před příchodem návštěvy uložili několik lahví, abychom je vychladili, ale místo, kde jsou lahve s vínem uloženy dlouhodobě ve správné teplotě.
Pokud si občas domů koupíme láhev dobrého vína, kterou hned vypijeme, je vinotéka asi zbytečným výdajem. Kupujeme-li však víno pravidelně a máme doma zásobu pro sebe nebo pro hosty, je její nákup výhodnou investicí.
Jsme-li znalci a fajnšmekři a vína archivujeme pořídíme si vinotéku tzv. dozrávací, ve které se skladuje jeden druh vína ve stálé teplotě.
Musíme mít na paměti, že každé víno vyžaduje jinou teplotu. Některé vinotéky jsou z tohoto důvodu vybaveny zónami, ve kterých se dá nastavit a regulovat různá teplota. Můžete v nich pak skladovat různé druhy vína.
Vinotéka by měla být natolik kvalitní, aby se vyhnula vibracím, které vínu škodí.
Kromě velikosti a designu budeme určitě vybírat také podle spotřeby energie a měli bychom také vědět, že některé vinotéky mohou mít hlučnější provoz. Tomu se vyhneme, koupíme-li si vinotéku s termoelektrickým chlazením. Tyto přístroje jsou také mnohem lehčí, protože odpadá váha kompresoru.
Pokud si tedy zakoupíme domácí vinotéku, můžeme si dopřát skleničku správně vychlazeného vína kdykoliv na ni dostaneme chuť a nepřekvapí nás ani nečekaná návštěva. Oceníme to určitě právě v období vánoc, kdy se s návštěvami dveře netrhnou. Nebo ještě nemáte vybraný dárek?
Redakce Best4man.cz
